آیا تعداد تشخیص‌های آلرژی‌ به آجیل‌ها بیش از حد زیاد است؟

پژوهش‌­ها به این نتیجه رسیده‌اند که ۵۰ درصد افرادی که تصور می­کنند، دچار آلرژی هستند، آزمون دهانی غذا را با موفقیت طی می‌کنند.

 بسیاری از بیمارانی که سابقه آلرژی نسبت به مغز آجیل را دارند از مصرف سایر دانه­‌ها اجتناب می‌کنند. آیا این کار ضروری است؟ اگر به یکی از آجیل‌ها آلرژی دارید و فقط بر اساس آزمون خون یا موضعی پوست که مثبت شده است، به شما توصیه شده سایر آجیل‌ها را نیز مصرف نکنید، شاید به سایر آجیل‌ها آلرژی نداشته باشید. تحقیقات جدید به شدت توصیه می‌کنند برای تشخیص آلرژی‌های دیگر به آجیل حتما از آزمون دهانی غذا استفاده شود به‌خصوص اگر  پیش از این هرگز نسبت به این آجیل‌ها واکنشی نداشته‌اید.

یکی از پژوهش‌­های انجام شده در سالنامه آلرژی، آسم و ایمونولوژی، انتشارات علمی کالج آمریکایی آلرژی، آسم و ایمونولوژی(ACAAI)، نشان داد که در میان افرادی که نسبت به یک آجیل آلرژی داشتند و آزمون آن‌ها در مورد سایر آجیل‌ها مثبت شده بود، بیش از نیمی از آن‌ها بدون هیچ واکنشی از آزمون دهانی غذا عبور کردند. عبور از آزمون دهانی غذا یعنی شما نسبت به آن آجیل آلرژی ندارید. آجیل‌های درختی شامل بادام، بادام هندی، گردو و فندق می‌شوند ولی بادام زمینی در این دسته قرار نمی‌گیرد. این مطالعه به این نکته اشاره می‌کند که تقریباً هیچکدام از افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند و نسبت به آجیل درختی حساس شده‌اند، نسبت به آجیل درختی آلرژی ندارند. این پژوهش نشان می­دهد، که افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند نیازی نیست از مصرف همه آجیل‌ها اجتناب کنند.

«اغلب اوقات بر اساس آزمون موضعی پوستی یا خون به افراد گفته می‌شود به آجیل‌های درختی آلرژی دارند. آن‌ها این نتایج را می‌پذیرند و از خوردن همه آجیل‌های درختی اجتناب می‌کنند درحالیکه شاید به آن‌ها آلرژی نداشته باشند. با ارزیابی پرونده ۱۰۹ نفر که به یکی از آجیل‌های درختی آلرژی داشتند، آن‌ها با استفاده از آزمون‌های پوستی یا خون در مورد آجیل‌های درختی که پیشتر هیچ وقت مصرف نکردند، آزمون شده‌ بودند. پنجاه درصد افرادی که آزمون شدند با وجود اینکه حساسیت کمی نسبت به سایر آجیل‌های درختی داشتند اما هیچ واکنشی نسبت به آزمون دهانی غذا نداشتند.»

آزمون دهانی غذا دقیق‌ترین روش برای تشخیص حساسیت به غذاست. بیمار در این چالش و آزمون، مقادیر بسیار کمی از غذا را می‌خورد و میزان آن در یک دوره زمانی افزایش می‌یابد و ساعات اولیه بعد از خوردن برای بررسی وجود واکنش نظارت می‌شوند. این چالش دهانی غذا فقط باید تحت نظر یک آلرژیست آموزش دیده و دارای تأییدیه انجام شود. شما نباید خودتان این کار را انجام دهید زیرا اگر آلرژی داشته باشید شاید بدنتان سخت واکنش نشان داده و زندگی‌تان به خطر افتد.

«پژوهشگران در مطالعات پیشین به این نتیجه رسیده بودند که اگر فردی به یک آجیل درختی یا بادام زمینی آلرژی داشته باشد، ریسک آلرژی داشتن نسبت به چند آجیل درختی بیشتر می‌شود. ما دریافتیم حتی یک آزمون پوستی با اندازه بزرگ یا یک آزمون خونی ارتقایافته به تنهایی برای تشخیص دقیق یک آلرژی آجیل درختی  در کسی که قبلاً هیچ وقت آن آجیل را نخورده است کافی نیست. فقط در صورتی می‌توان تشخیص آلرژی آجیل درختی داد که همه آزمون مثبت باشد هم بعد از خوردن آن آجیل درختی علائمی آشکار شوند.»

این بررسی شامل‌ افرادی نمی‌شود که پیشتر سابقه واکنش به آجیل بعد از خوردن آن داشته‌اند. « اجتناب از همه آجیل‌های درختی و بادام‌ زمینی به دلیل آلرژی نسبت به یک آجیل خاص ضرورت ندارد. افرادی که به یک آجیل آلرژی دارند می‌توانند بعد از چالش دهانی غذا، سایر آجیل‌ها را به برنامه غذایی خود اضافه کنند».

ثبت نظر

ارسال

از گیاهخواری چه میدانید؟

از گیاهخواری چه میدانید؟

بر اساس آخرین پژوهشها، رژیم‌های غذایی سالم و مبتنی بر گیاهخواری از جمله عوامل طول ...

ادامه مطلب
پیشگیری از ابتلا به افسردگی با روزانه 15 دقیقه پیاده روی

پیشگیری از ابتلا به افسردگی با روزانه 15 دقیقه پیاده روی

شواهد و مدارک اخیر حاکی از آن است که حتی میزان پایین ورزش روزانه ، ...

ادامه مطلب
واکسن HPV را چه کسانی باید دریافت کنند؟

واکسن HPV را چه کسانی باید دریافت کنند؟

تجویز واکسن HPV برای دختران و پسران 11 و 12 ساله ، باید به عنوان ...

ادامه مطلب
ورزشهای مناسب فتق یا بیرون‌زدگی دیسک

ورزشهای مناسب فتق یا بیرون‌زدگی دیسک

فعالیت‌ها، کشش‌ها و ورزش‌های ملایم می‌توانند به کاهش دردِ ناشی از فتق دیسک کمک کنند. ...

ادامه مطلب
سر‌آغاز پوکی استخوان

سر‌آغاز پوکی استخوان

خاستگاه پوکی‌استخوان ممکن‌است در اوان زندگی باشد ولی پیامدهای آن تا اواخر دوره‌ی بزرگسالی آشکار ...

ادامه مطلب
درمان‌های خانگی پای ورزشکاران

درمان‌های خانگی پای ورزشکاران

عارضه پای ورزشکاران که همچنین با نام تینه‌آ‌ پدیس شناخته شده است، نوعی عفونت قارچی ...

ادامه مطلب
عامل بیماری ایدز چیست؟

عامل بیماری ایدز چیست؟

نام بیماری ایدز از حروف اول یک عبارت انگلیسی گرفته‌ شده است که معنای فارسی ...

ادامه مطلب
فهرست انواع رایج داروهای آلرژی

فهرست انواع رایج داروهای آلرژی

آلرژی‌ها مشکلات پزشکی شایعی هستند و نشانه ها ی آن می‌تواند از آزاردهنده تا تهدیدکننده‌ی ...

ادامه مطلب
سوندهای ادراری

سوندهای ادراری

 سوندهای ادراری، لوله‌ های انعطاف‌پذیری هستند که وظیفۀ تخلیۀ ادرار از مثانه را برعهده دارند ...

ادامه مطلب
چگونه فرزندمان را آمادۀ مهدکودک و مدرسه کنیم ؟

چگونه فرزندمان را آمادۀ مهدکودک و مدرسه کنیم ؟

همگی ما روزِ اول مهدکودک خود را به یاد می آوریم ، برخی با یادی ...

ادامه مطلب